La storia

Tra le antiche rovine del castello di Fagagna,sulle dolci colline moreniche, si erge armonioso il Ristorante San Michele, dalla sua meravigliosa terrazza, durante le giornate di bel tempo è possibile estendere lo sguardo dal mare attraverso la verde campagna friulana fino alle Alpi Giulie che fanno da corollario
Al suo interno regna un’atmosfera speciale, d’altri tempi, dove accoglienza e calore dimostrano una speciale e attenta dedizione per l’ospite
Le sale interne sono angoli di grande raffinatezza per un suggestivo evento, un intimo ricevimento, una cena romantica, o un appuntamento tra amici
Potrete scegliere di usufruire del vasto giardino che gode di una vista incantevole oppure farvi incorniciare dalle eleganti sale, o allora organizzare il vostro ricevimento con una formula itinerante con la quale poter usufruire dei vari angoli di questa incantevole realtà.

Il ristorante è un laboratorio culinario, al suo interno potrete gustare i sapori e i profumi del territorio, prodotti ben selezionati ed un lavoro appassionato vanno a creare calibrate armonie per fini palati.  Le migliori materie prime vengono selezionate con cura e professionalità e preparate seguendo i ritmi delle stagioni e della natura, perché solo in questo modo siamo certi di poter sollecitare piacevolmente il vostro palato e quello dei vostri commensali.